江苏金属检测仪保证食品安全的必然性

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江苏金属检测仪保证食品安全的必然性

随着政府职能部门监管力度的加强和人们食品安全意识的提高，食品企业还必须进一步强化食品安全管理。控制金属检测仪食品安全危害提供了实施指南。越来越多的企业将按照该规范要求完善现场设施、工作条件，规范现场控制，从而控制食品安全危害，保证产品的安全卫生。

食品公司落实江苏食品金属检测仪安全管理的负责人、管理部门，公司强调的是大食品安全体系，将食品安全管理范围延伸至供应链上的配套企业、供应商、原粮种植，每年定期开展两次例行的内部审核、第二方审核，范围覆盖了公司的所有部门、场所以及配套企业、重要供应商。针对不同配套企业、供应商的产品特性、食品安全危害、风险，制定不同的、针对性强的审核方案，促使配套企业、供应商提高食品安全意识、规范食品安全管理。

通过几年的第二方审核实践，提高了配套企业、供应商的食品安全管理水平，确保了原粮、包装材料、卫生指标符合标准要求。公司通过对金属检测仪关键控制点的控制、可操作性前提方案的实施，控制了食品安全危，从而消除食品安全隐患。通过几年的运行、维护，公司食品安全管理体系得到了有效运行、良性循环、持续改进。

随着国外对中国食品安全管理的期望和督促，以及我国自身食品安全状况，国家对食品安全管理的力度必然会越来越强，对行业的管理也不例外。对应食品安全法规的配套标准、规范也将进一步得到完善。对企业建厂、生产、销售等环节的食品金属检测仪安全监督抽查、监测将更系统化、程序化。

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